Bunda lagi mencari ide resep tumis pare campur udang yang Lezat? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis pare campur udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis pare campur udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis pare campur udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis pare campur udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Pare Campur Udang menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Pare Campur Udang:

1. Ambil Pare / Priak (1 buah)
2. Gunakan Udang
3. Siapkan 🥒Bumbu untuk menumis pare :
4. Gunakan bawang putih
5. Ambil lombok besar (saya lombok keriting)
6. Gunakan Garam (blh di +)
7. Siapkan gula (blh di +)
8. Ambil ajinomoto(skip)
9. Siapkan air (untuk menumis)
10. Gunakan Minyak untuk menumis
11. Ambil Bahan untuk merendam pare
12. Sediakan Asam Jawa (di lumatkan)
13. Sediakan Air (merendam pare)
14. Siapkan garam

Cara membuat Tumis Pare Campur Udang:

1. Ambil 1 buah pare ukuran sedang,potong kedua ujung pare,lalu belah dua pare,dan bersihkan bagian tengah pare.
2. Iris tipis² pare,lalu beri air untuk merendam,asam jawa (di haluskan),dan garam,aduk rata,lalu rendam selama 15 menit.jika sudah 15 menit,cuci bersih pare hingga berulang kali,lalu tiriskan.
3. Kupas bawang putih lalu rajang kecil²,iris juga cabe besarnya.Siapkan wajan besar,beri secukupnya minyak lalu tumis bawang hingga harum,lalu masukan juga cabenya.
4. Bila sudah harum,masukan udang,aduk rata,dan biarkan sampai udangnya berubah warna.
5. Jika sudah masukan parenya, beri garam,gula dan ajinomotonya (says skip), jangan lupa beri air, aduk² rata, test rasa dan biarkan mendidih, matang merata.bila sudah matang merata angkat dan sajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis pare campur udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!