Lagi mencari ide resep opor ayam negeri yang Enak Banget? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam negeri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam negeri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam negeri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam negeri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan OPOR Ayam Negeri menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan OPOR Ayam Negeri:

1. Ambil 2 Karkas ayam negeri (1,6 kg)
2. Gunakan 130 ml santan instan
3. Gunakan 800 ml air
4. Ambil 1/2 butir jeruk nipis
5. Gunakan Minyak utk menggoreng ayam
6. Siapkan Bumbu halus
7. Ambil 11 siung bawang merah
8. Sediakan 7 siung bawang putih
9. Sediakan 3 butir kemiri
10. Sediakan 1 cm jahe
11. Sediakan 1 cm kencur
12. Gunakan Bahan dan bumbu lainnya
13. Gunakan 4 cm kengkuas geprek
14. Siapkan 3 daun salam
15. Gunakan 1 sereh geprek
16. Gunakan 2 kayu manis
17. Siapkan 9 cengkeh
18. Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
19. Sediakan 1 sdt merica bubuk
20. Gunakan 1 sdt pala bubuk
21. Sediakan 1 jempol gula jawa
22. Ambil 1 sdt kaldu jamur
23. Siapkan 1 sdt garam

Langkah-langkah menyiapkan OPOR Ayam Negeri:

1. Potong masing2 karkas ayam menjadi 10 bagian, kucuri perasan jeruk nipis secara merata, diamkan selama 30 menit, cuci bersih dan tiriskan lalu goreng
2. Blender bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri, kencur dan jahe) hingga halus
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu lainnya: lengkuas, sereh, daun salam, ketumbar bubuk, merica bubuk, pala bubuk, cengkeh dan gula jawa hingga masak, masukkan santan, aduk-2 hingga masak, masukkan air, kayu manis, tunggu masak, masukkan, kaldu jamur dan garam, cicipi, jika sesuai, masukkan potongan ayam yg sdh digoreng, diamkan hingga masak, kecilkan api selama 20 menit… selesai

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan OPOR Ayam Negeri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!