Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ungkep yang Enak dan Simpel? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ungkep yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ungkep menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ungkep:

1. Sediakan 15-18 potong ayam
2. Ambil 250 ml air
3. Sediakan 3 sdt garam
4. Ambil 1 sdt merica bubuk
5. Siapkan Bumbu halus:
6. Siapkan 6 bawang merah
7. Siapkan 6 bawang putih
8. Sediakan 1 kemiri
9. Ambil 1 sdm ketumbar
10. Gunakan 1/2 ruas kunyit
11. Gunakan 1 ruas jari lengkoas
12. Ambil Bahan pelengkap:
13. Siapkan 1 ruas jari jahe, geprek
14. Ambil 4 batang sereh, geprek
15. Ambil 5 lembar daun salam

Cara membuat Ayam Goreng Ungkep:

1. Blender bumbu halus. Gunakan api sedang, tumis bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan ayam, aduk sebentar sampai ayam terlumuri bumbu.
3. Masukkan air, garam, merica bubuk. Aduk rata, masak sampai mendidih.
4. Setelah mendidih, tutup pancinya. Kecilkan api. Masak di api kecil cenderung sedang. Tunggu 30-45 menit sampai air menyusut. Aduk sesekali saja.
5. Setelah air surut, matikan kompor. Diamkan sampai ngga terlalu panas. Pindah ke wadah.
6. Bisa langsung digoreng, atau simpan di freezer untuk dimasak di hari lain 🤗

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!