Kamu Sedang mencari ide resep soto ayam kampung ala "sastra cinta semesta dewi" yang Sempurna? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung ala "sastra cinta semesta dewi" yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung ala "sastra cinta semesta dewi", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kampung ala "sastra cinta semesta dewi" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kampung ala "sastra cinta semesta dewi" yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kampung ala "Sastra Cinta Semesta Dewi" memakai 35 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Kampung ala "Sastra Cinta Semesta Dewi":

1. Sediakan atau 1/2 Ayam Kampung tua
2. Siapkan atau 2,5 Liter Air u/ 1 Ayam Kampung
3. Siapkan Air u/ 1/2 Ayam Kampung
4. Ambil Garam u/ Merebus Ayam
5. Sediakan 📝 Bumbu ulek/Blender
6. Siapkan Kemiri, Sangrai atau Goreng
7. Sediakan Bawang Merah
8. Siapkan Bawang Putih
9. Sediakan Merica Serbuk/ 1 SDT Merica/Lada Putih Butir
10. Gunakan Serbuk Kunyit/1 Ruas Kunyit Segar 4cm
11. Siapkan 📝 Bumbu Geprek dan Cemplung
12. Siapkan Lengkuas 7cm
13. Gunakan Jahe 3cm
14. Gunakan Serai
15. Siapkan atau 4 Lembar Daun Salam
16. Ambil atau 4 Lembar Daun Jeruk purut
17. Ambil Tomat Bulat
18. Siapkan Daun bawang, potong bulat-bulat
19. Siapkan Bawang Putih Goreng
20. Siapkan Minyak Goreng untuk menumis
21. Ambil 📝 Bumbu-Bumbu Pelengkap
22. Sediakan Gula Putih/Sesuaikan airnya
23. Sediakan Garam u/ 1 Liter Air
24. Siapkan Penyedap rasa
25. Ambil 📝 Bumbu Racikan Soto
26. Ambil Kentang goreng lebar tipis (Sy. Skip)
27. Gunakan Kobis Rajang Halus
28. Ambil Kecambah
29. Siapkan Seledri Rajang halus
30. Sediakan Bawang Daun, diambil Daunnya Rajang Halus
31. Sediakan Bawang Merah Goreng
32. Ambil Kecap
33. Siapkan Cabe Rawit atau Sambel
34. Ambil Tomat Potong kotak-kotak
35. Sediakan Jeruk Kasturi atau Jeruk Nipis

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kampung ala "Sastra Cinta Semesta Dewi":

1. Siapkan Ayam, Saya memakai 2,5 Liter Air untuk merebus Ayam kemudian Saya Ambil 1 Liter air untuk bikin Gudeg, (Jadi saya hanya bikin 1/2 Ayam Kampung untuk Soto) @Trik merebus Ayam Kampung hanya 45 atau 30 Menit untuk merebus ayam.. Yaitu Rebus Ayam 30 Menit, kemudian Tutup Rapat sekitar 6 atau 8 Jam, setelah waktu itu, Angkat Ayam, biar tidak terlalu Empuk, kecuali tulang-tulang biarkan terendam terus di kuah seperti ceker, sayap dll,
2. Siapkan Bumbu.
3. Ulek Bumbu/Blender (Biar Halus), Geprek Serai, Lengkuas dan Jahe, tomat dibiarkan Utuh saja.
4. Setelah Bumbu Meresap, masukkan dlm kuah Soto, Bumbui dg Garam, Gula dan Penyedap Rasa, masukkan tomat bulat, tambahkan Bawang Putih Goreng serta Bawang Merah Goreng, Jangan lupa di icip-icip terlebih dahulu sebelum disajikan.
5. Tumis bumbu dg 30/50 ml Minyak Goreng (Sy. Suka minyaknya sedikit saja sekitar 30 ml biar soto tidak terlalu berminyak, tambahkan Kunyit Serbuk dan Merica Serbuk tumis hingga baunya harum dan benar-benar matang, tambahkan air 150 ml, masukkan serai, jahe, Lengkuas Geprek dan bumbu Cemplungnya, rebus hingga mendidih dan meresap,
6. Bila sudah sesuai selera, bisa disiapkan dg Racikan bumbu yg di inginkan (Saya suka yg Segeran tanpa Mie Hun) biasanya saya pakai Kentang goreng kriuk.. ada yg Ayamnya suka digoreng, Saya suka direbus saja, untuk Ayamnya ada yg suka disuwir-suwir, saya suka diiris lebar tipis-tipis.. semuanya sesuai selera saja ya.. u/ Sambalnya cukup direbus + bawang putih, kemudian diulek/blender.. Soto seger siap disajikan, dg menambah Nasi atau Mie Hun (Sesuai Selera) Selamat Mencoba 👌

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung ala "Sastra Cinta Semesta Dewi" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!