Kamu Lagi mencari ide resep lodeh rebung yang Sempurna? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. seumpama salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh rebung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh rebung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh rebung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Lodeh rebung kacang panjang enak lainnya. Memasak Sayur Rebung Pedas Panas di Mulut. Rebung Bambu + Sambel Ikan + Petai + Sambel Goang MAKNYOS!!

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh rebung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh Rebung memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh Rebung:

1. Gunakan kacang panjang
2. Sediakan rebung, tiriskan, potong2 (sekitar 500 gr)
3. Sediakan bumbu dasar putih (pernah dishare)
4. Ambil cabai merah besar, iris2
5. Gunakan terasi
6. Sediakan kunyit bubuk
7. Gunakan santan instan
8. Ambil daun salam
9. Siapkan lengkuas, geprek
10. Siapkan Garam, gula dan kaldu bubuk
11. Ambil Air

Misalkan mengganti bahan dengan bahan-bahan yang kita inginkan. Nah, salah satu modifikasi dari sayur ini yaitu sayur lodeh rebung. Rebung bisa diolah dengan beragam teknik, misal digoreng, direbus, dipanggang, dan sebagainya. Nah, berikut disajikan cara mengolah rebung untuk dijadikan sayur lodeh.

Cara membuat Lodeh Rebung:

1. Tumis bumbu dasar, terasi, cabai iris, lengkuas, daun salam dan kunyit bubuk hingga wangi.
2. Masukkan kacang panjang dan rebung. Tambahkan air dan santan. Masak hingga kacang panjang empuk. Beri garam, gula dan kaldu bubuk.
3. Angkat dan sajikan… (IKV)
4. Notes : Saya pakai rebung kalengan, karena lebih mudah didapat daripada rebung segar. Bisa diganti dengan rebung segar yaa.

Demikian resep sayur lodeh rebung istimewa yang bisa Anda siapkan sebagai menu berbuka dan sahur. Itulah aneka resep sayur lodeh dari Merdeka.com. Rebung bambu memiliki nama lain dendrocalamus asper, yang paling sering dimasak menjadi isian lumpia. Rebung merupakan sayur yang memiliki rasa enak dan cukup populer di Indonesia. Ingin mencoba membuat sayur lodeh rebung yang enak ?

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh rebung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!