Bunda Sedang mencari ide resep lodeh rebung yang Enak dan Simpel? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. misalnya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh rebung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Lodeh rebung kacang panjang enak lainnya. Memasak Sayur Rebung Pedas Panas di Mulut. Rebung Bambu + Sambel Ikan + Petai + Sambel Goang MAKNYOS!!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh rebung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh rebung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh rebung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh Rebung menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Rebung:

1. Sediakan tulang dan tetelan sapi
2. Siapkan rebung rebus
3. Ambil kacang panjang(10 helai)
4. Gunakan lengkuas
5. Siapkan serai
6. Siapkan daun salam
7. Ambil air
8. Sediakan santan instan
9. Gunakan ketumbar bubuk
10. Gunakan garam
11. Siapkan kaldu blok
12. Ambil gula pasir
13. Sediakan Bumbu Dihaluskan
14. Sediakan bawang merah
15. Ambil bawang putih
16. Sediakan kemiri
17. Siapkan kencur

Misalkan mengganti bahan dengan bahan-bahan yang kita inginkan. Nah, salah satu modifikasi dari sayur ini yaitu sayur lodeh rebung. Rebung bisa diolah dengan beragam teknik, misal digoreng, direbus, dipanggang, dan sebagainya. Nah, berikut disajikan cara mengolah rebung untuk dijadikan sayur lodeh.

Cara membuat Lodeh Rebung:

1. Persiapan bahan
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan kencur
3. Rebus tulang dan tetelan sapi hingga air mendidih
4. Masukkan daun salam, serai dan lengkuas
5. Masukkan bumbu halus, garam, gula, kaldu blok dan ketumbar bubuk. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa
6. Masukkan rebung. Didihkan
7. Masukkan kacang panjang yg sdh dipotong-potong 5 cm. Didihkan
8. Masukkan santan instan. Aduk rata. Masak hingga matang

Demikian resep sayur lodeh rebung istimewa yang bisa Anda siapkan sebagai menu berbuka dan sahur. Itulah aneka resep sayur lodeh dari Merdeka.com. Rebung bambu memiliki nama lain dendrocalamus asper, yang paling sering dimasak menjadi isian lumpia. Rebung merupakan sayur yang memiliki rasa enak dan cukup populer di Indonesia. Ingin mencoba membuat sayur lodeh rebung yang enak ?

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Rebung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!