Lagi mencari ide resep lodeh rebung yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh rebung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Lodeh rebung kacang panjang enak lainnya. Memasak Sayur Rebung Pedas Panas di Mulut. Rebung Bambu + Sambel Ikan + Petai + Sambel Goang MAKNYOS!!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh rebung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh rebung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh rebung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Rebung memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh Rebung:

1. Gunakan rebung muda, potong2,cuci lalu rebus dengan sedikit garam
2. Sediakan tahu putih kecil (optional)
3. Sediakan Santan cair dari kelapa parut
4. Siapkan Salam, laos
5. Gunakan Garam, gula merah
6. Sediakan rebon/ebi
7. Sediakan Bumbu iris:
8. Gunakan bawang merah
9. Ambil bawang putih
10. Ambil rawit setan

Misalkan mengganti bahan dengan bahan-bahan yang kita inginkan. Nah, salah satu modifikasi dari sayur ini yaitu sayur lodeh rebung. Rebung bisa diolah dengan beragam teknik, misal digoreng, direbus, dipanggang, dan sebagainya. Nah, berikut disajikan cara mengolah rebung untuk dijadikan sayur lodeh.

Cara membuat Lodeh Rebung:

1. Panaskan wajan lalu tumis bumbu iris, salam, laos, rebon/ebi hingga harum.
2. Masukkan santan cair, tambah air sesuai selera
3. Masukkan rebung dan tahu, beri garam,gula merah. Biarkan hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap di rebung dan tahu.

Demikian resep sayur lodeh rebung istimewa yang bisa Anda siapkan sebagai menu berbuka dan sahur. Itulah aneka resep sayur lodeh dari Merdeka.com. Rebung bambu memiliki nama lain dendrocalamus asper, yang paling sering dimasak menjadi isian lumpia. Rebung merupakan sayur yang memiliki rasa enak dan cukup populer di Indonesia. Ingin mencoba membuat sayur lodeh rebung yang enak ?

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Rebung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!