Bunda lagi mencari ide resep sayur asem kepala kakap yang Enak Dan Mudah? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kepala kakap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Karena daging ikan kakap terkenal enak, di bagian kepala pun terasa enak, dan tidak amis. Wah mantab nih menu Sayur Goreng Asem Kepala Kakapnya. Saya perhatikan hampir semua meja memesan menu andalan ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kepala kakap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem kepala kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem kepala kakap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem kepala kakap memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur asem kepala kakap:

1. Sediakan kepala kakap
2. Sediakan Bawang merah
3. Sediakan Bawang putih
4. Siapkan Kunyit
5. Sediakan Sereh (digeprek)
6. Siapkan Air asam jawa (5 sdm)
7. Ambil Kemiri / keminting
8. Ambil Sayur - sayuran
9. Sediakan Kacang panjang
10. Ambil Timun
11. Siapkan Kol
12. Gunakan Tomat

Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Habis main ke pantai, ga afdol kalo ga beli sea food. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem kepala kakap:

1. Haluskan semua bumbu halus (kecuali sereh), kemudian tumis bumbu sampai harum, masukkan sereh yang sudah di geprek
2. Kemudian masukkan kepala kakap dan tambahkan air secukupnya
3. Setelah mendidih masukkan semua bahan sayuran
4. Cek rasa dan kemudian siap disajikan

Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu Perlu diketahui bahwa asam sendiri memiliki arti yaitu masam. Jadi pengertian dari sayur asem adalah masakan berkuah yang memiliki rasa masam. Sayur Asem Jakarta - menu yang satu ini adalah menu merakyat yang digemari banyak orang. Meski ada banyak penjualnya, pastinya mau dong sesekali masak sendiri.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem kepala kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!