Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi yang Menggugah Selera? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikan keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Betawi memakai 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi:
- Gunakan daging sapi, masak hingga empuk
- Siapkan air
- Ambil susu dancow
- Ambil santan kara
- Siapkan daun salam
- Sediakan sereh, digeprek
- Siapkan bunga lawang
- Gunakan kayumanis
- Siapkan kapulaga
- Siapkan cengkeh
- Siapkan gula merah
- Sediakan garam
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan merica
- Siapkan ketumbar
- Ambil kunyit, bakar
- Siapkan kemiri (me : 1 btr)
- Siapkan Toping :
- Ambil daun bawang, iris halus
- Gunakan sledri, iris halus
- Sediakan Sambel mentah
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil tomat iris kecil
- Siapkan Emping melinjo
Cara membuat Soto Betawi:
- Siapkan bumbu, haluskan, dan rebus daging hingga empuk.
- Tumis hingga harum dan masukkan dalam kuah soto, bersama bumbu lain. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan susu, santan, gula merah dan garam. Tes rasa, angkat dan hidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
