Sedang mencari ide resep gudeg nangka tanpa daun jati yang Bisa Manjain Lidah? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikan keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka tanpa daun jati yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka tanpa daun jati, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg nangka tanpa daun jati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gudeg nangka tanpa daun jati sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati:

1. Siapkan 800 gr -1 kg nangka muda (saya setengah dari nangka muda sedang)
2. Ambil Bumbu halus :
3. Sediakan 10 btr bawang merah
4. Sediakan 4 butir bawang putih
5. Siapkan 8 butir kemiri (sy 4 btr)
6. Sediakan 1 sdm ketumbar
7. Gunakan Bumbu Cemplung :
8. Siapkan 6 lembar daun salam (sy 3 lembar)
9. Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
10. Gunakan 2 batang sereh
11. Sediakan 3 lembar daun jeruk
12. Sediakan 150 gr gula merah
13. Gunakan 1 butir kelapa, ambil santannya (sy pake kara 200 ml)
14. Siapkan Secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur atau penyedap lainnya
15. Gunakan Tambahan :
16. Gunakan 5 butir Telur rebus (sesuai selera)

Cara membuat Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati:

1. Cuci bersih nangka muda, siapkan bahan
2. Susun dalam kuali : Bumbu Cemplung, atasnya lg kasi bumbu halus, atasnya lagi Nangka,lalu siram air santan.. - Masak dengan api kecil,tutup rapat seperti di ungkep
3. Kalo uda setengah santan berkurang, saya tadi tambahin telor rebus.. lanjut ungkep lagi, kasi bumbu sesuai selera, kalo suka manis, tambah gula merahnya (sy pake 3 potong gula merah karena kurang berasa dan biar warna gudegnya cantik agak gelap)
4. Trus diungkep sampai mengering. kalo suka kering masaknya dilamain… (saya masak kurang lebih 2 jam aja dan saya suka klo ada kuahnya sedikit)
5. Siap dinikmati… enak banget, manis dan gurih

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudeg nangka tanpa daun jati yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!