Lagi mencari ide resep ayam goreng ukep yang Bikin Ngiler? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ukep yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ukep, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ukep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng ukep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Ukep memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Ukep:

1. Gunakan 1/2 kg ayam, cuci potong sesuai selera
2. Sediakan Bumbu halus:
3. Siapkan 8 bawang merah
4. Sediakan 4 bawang putih
5. Ambil 5 kemiri
6. Sediakan 1/2 ruas jahe
7. Ambil 2 sdm ketumbar
8. Gunakan 2 ruas kunyit
9. Sediakan Bumbu geprek:
10. Sediakan 1 ruas laos
11. Sediakan 4 daun salam
12. Ambil 3 daun jeruk
13. Ambil 2 sereh
14. Gunakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
15. Siapkan 1 santan kara 65ml
16. Ambil secukupnya Air
17. Sediakan 4 sdm minyak goreng

Cara membuat Ayam Goreng Ukep:

1. Cuci dan potong ayam sesuai selera, rebus sebentar biar tidak amis kemudian tiriskan
2. Tumis bumbu halus, laos, sereh, daun salam, daun jeruk sampai matang dan harum
3. Kemudian masukkan ayam, aduk sampai merata dengan bumbu dan tambahkan air, santan, gula, kaldu bubuk
4. Aduk kembali dan tunggu sampai matang, empuk dan air menyusut
5. Setelah itu matikan kompor dan tiriskan
6. Kemudian goreng ayam sampai kecoklatan dan garing atau sesuai selera
7. Siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ukep yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!