Kamu Sedang mencari ide resep lapis talas kukus yang Sedap? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. misalnya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis talas kukus yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis talas kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lapis talas kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lapis talas kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lapis Talas Kukus memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lapis Talas Kukus:

1. Ambil 120 gr talas kukus/rebus, haluskan
2. Ambil 125 gr terigu
3. Sediakan 125 gr gula pasir
4. Sediakan 30 gr susu bubuk
5. Sediakan 4 butir telur
6. Ambil 50 ml santan instan
7. Gunakan 30 gr margarin, cairkan
8. Gunakan 1 sdt SP
9. Gunakan Secukupnya perisa taro
10. Ambil Secukupnya pewarna kuning
11. Ambil Secukupnya butter cream
12. Ambil Secukupnya keju cheddar parut

Cara menyiapkan Lapis Talas Kukus:

1. Kocok telur, gula dan SP dengan kec. Tinggi sampai mengembang dan putih berjejak.
2. Setelah itu, turunkan kecepatan mixer sampai paling rendah, lalu masukkan terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit sampai asal rata saja. Segera matikan mixer.
3. Lalu, masukkan santan dan margarin secara bergantian sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula dengan metode aduk lipat, jangan mengaduk adonan terlalu kencang, perlahan2 saja agar hasil kue tidak bantet.
4. Setelah semua tercampur rata, bagi adonan menjadi 2 bagian yg sama rata. Satu adonan, beri perisa taro secukupnya, aduk perlahan hingga rata, yg satunya lagi beri secukupnya pewarna kuning.
5. Lalu, masukkan adonan yg berwarna ungu terlebih dahulu ke dalam loyang, lalu kukus hingga matang. Setelah itu, masukkan adonan yg berwarna kuning. *kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu, sehingga ketika adonan dimasukkan, kukusan dalam keadaan panas.
6. Setelah kue dingin, beri butter cream dan parutan keju. Siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lapis Talas Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!