Bunda lagi mencari ide resep ayam kecap padang yang Sempurna? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Padang memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap Padang:

1. Sediakan ayam, potong 12/14 bagian
2. Ambil ±1 liter santan
3. Ambil daun salam
4. Gunakan daun kunyit
5. Ambil daun jeruk
6. Sediakan sereh
7. Gunakan kecap manis
8. Gunakan garam
9. Siapkan Bumbu halus
10. Gunakan jahe
11. Ambil lengkuas
12. Ambil kunyit
13. Sediakan bawang merah
14. Gunakan bawang putih
15. Ambil rawit ijo (kalo sy pakai cabai ijo 20-25)
16. Ambil ketumbar
17. Ambil kapulaga

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Padang:

1. Haluskan semua bumbu dan dedaunan, tumis sampai harum.
2. Masukkan santan. Aduk hingga mendidih, masukkan kecap, aduk lagi. Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Masak hingga matang dan kuahnya jadi menyusut.
3. Voilaaa, jika sdh matang, sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!