Bunda lagi mencari ide resep rawon daging sapi sedaap yang Enak Banget? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon daging sapi sedaap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng. Rawon paling sedap dinikmati saat masih panas bersama dengan nasi putih, sambal, kerupuk udang, dan irisan telur asin. Brilio.net - Rawon daging sapi merupakan makanan khas dari Jawa Timur.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging sapi sedaap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rawon daging sapi sedaap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rawon daging sapi sedaap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon daging sapi sedaap menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rawon daging sapi sedaap:

1. Gunakan Bahan utama
2. Siapkan daging sapi, potong dadu, presto 30 menit
3. Gunakan air
4. Siapkan Bumbu
5. Gunakan bawang merah
6. Siapkan bawang putih
7. Siapkan kemiri
8. Sediakan jahe
9. Siapkan kunyit, bakar
10. Ambil ketumbar
11. Ambil lada
12. Gunakan jintan
13. Ambil lb daun salam
14. Siapkan lb daun jeruk, buang tulangnya, sobek2
15. Ambil sereh, geprek
16. Sediakan lengkuas, geprek
17. Gunakan kluwak, ambil isinya, rendam air panas 200 ml, saring
18. Gunakan garam
19. Sediakan gula
20. Ambil penyedap (optional)
21. Gunakan minyak goreng untuk menumis
22. Ambil Pelengkap
23. Sediakan daun bawang, iris
24. Sediakan tomat merah, potong dadu
25. Ambil toge ekor pendek, rendam air panas, tiriskan
26. Gunakan Telor asin

Tumis hingga bumbu mengeluarkan aroma sedap dan harum. Air rebusan daging yang telah menjadi kaldu tadi, tambahkan tumisan bumbu halus. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan kearifan lokal dan kini menjadi berbagai masakan tradisional.

Cara menyiapkan Rawon daging sapi sedaap:

1. Cuci daging, rebus sebentar, buang kotorannya, lalu presto 30 menit, tiriskan daging, air kaldu jgn dibuang
2. Siapkan semua bumbu, haluskan smua bumbu (bawang, kemiri, jahe, ketumbar, jintan) lalu tumis, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, gula garam, daging, beri air kaldu sedikit, tumis sampai bumbu meresap ke daging
3. Di panci terpisah, air kaldu dan tumisan daging disatukan, beri air saringan kluwak, masak sampai mendidih
4. Tabur irisan daun bawang, toge, dan lengkapi dg telur asin

Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. Kreasi lainnya adalah rawon daging ayam. Baca Juga: Resep Sup Ikan Tenggiri Asam Pedas Segar Bebas. Banyak temen yang nanya, rawon bisa item gitu pake kecap atau apa sih ?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rawon daging sapi sedaap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!