Lagi mencari ide resep gudeg nangka muda (berkuah) yang Enak Dan Lezat? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka muda (berkuah) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka muda (berkuah), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gudeg nangka muda (berkuah) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gudeg nangka muda (berkuah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gudeg Nangka Muda (Berkuah) menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gudeg Nangka Muda (Berkuah):

1. Sediakan 500 gr nangka muda yang sudah dipotong-potong
2. Sediakan 1/4 kg ayam, potong kecil-kecil
3. Siapkan 2 lembar daun salam
4. Gunakan 1 1/2 sdm gula merah sisir
5. Gunakan 1/2 sdt garam
6. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
7. Sediakan 1 bungkus Kara 65ml
8. Sediakan Secukupnya air
9. Ambil Secukupnya minyak goreng
10. Siapkan Bumbu dihaluskan:
11. Ambil 6 siung bawang merah
12. Sediakan 3 siung bawang putih
13. Sediakan 4 butir kemiri
14. Ambil 1 ruas jahe
15. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
16. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk

Cara membuat Gudeg Nangka Muda (Berkuah):

1. Rebus nangka muda dan ayam beserta 2 daun salam dan sejumput garam hingga lunak.(Sebelumnya ayam sudah diproses terlebih dahulu untuk membuang amisnya, dengan cara: didihkan air, masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, tunggu hingga keluar semacam lemak, sekitar 5 menit saja, lalu buang air dan cuci kembali ayamnya. Siap diproses)
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan.
3. Setelah berubah warna dan harum, masukkan ke dalam panci yang berisi nangka muda. Disini saya sempat menambahkan air lagi sedikit.
4. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk.
5. Masukkan santan. Koreksi rasa.
6. Setelah kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap, matikan kompor. Gudeg nangka muda berkuah siap disantap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg Nangka Muda (Berkuah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!