Lagi mencari ide resep rawon patin yang Enak Dan Mudah? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rawon patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rawon patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rawon Patin menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon Patin:

1. Siapkan air
2. Gunakan ikan patin ukuran sedang (di potong jadi 6 bagian)
3. Gunakan labu siam (kenti)
4. Siapkan jahe
5. Siapkan lengkuas
6. Gunakan daun jeruk
7. Ambil daun bawang potong sedang
8. Sediakan serai
9. Gunakan minyak untuk menumis bumbu halus
10. Gunakan Bumbu halus
11. Siapkan Kluwek
12. Ambil bawang merah ukuran besar
13. Ambil bawang putih ukuran besar
14. Sediakan cabai merah besar
15. Ambil ketumbar bubuk
16. Ambil kunyit bubuk
17. Gunakan merica bubuk
18. Siapkan jari asam jawa
19. Gunakan kaldu bubuk (masako)

Langkah-langkah membuat Rawon Patin:

1. Haluskan bumbu halus yang sudah disiapkan (tambahkan sedikit air agak menambah kelembapan ketika digongso atau ditumis sehingga tidak gosong)
2. Panaskan minyak, Tumis/gongso bahan yang telah dihaluskan dengan api kecil hingga berbau wangi, masukkan jahe, lengkuas, serai yang sudah digeprek, masukkan daun jeruk yang sudah di robek. masukkan daun bawang sebentar lalu matikan api.
3. Didihkan air, masukkan bumbu halus, masukkan patin dan labu siam. Masukkan masako. Tunggu kurang lebih 5 menit atau hingga ikan empuk. Cicipi jika butuh tambahan rasa garam dan gula.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!