Anda sedang mencari ide resep gudeg modifikasi (tanpa daun jati) yang Lezat? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg modifikasi (tanpa daun jati) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg modifikasi (tanpa daun jati), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gudeg modifikasi (tanpa daun jati) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gudeg modifikasi (tanpa daun jati) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg Modifikasi (Tanpa Daun Jati) menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gudeg Modifikasi (Tanpa Daun Jati):

1. Gunakan nangka muda. Bisa beli yang sudah dipotong kecil-kecil
2. Ambil kelapa tua. Parut. Peras santan kira-kira menghasilkan 3 gelas
3. Siapkan Bahan tambahan bisa berupa tetelan daging, tulangan, daging ayam, atau ceker. Disini saya pakai ceker ayam
4. Siapkan bawang merah
5. Ambil bawang putih
6. Gunakan biji ketumbar
7. Gunakan lengkuas. Geprek
8. Ambil serai. Geprek
9. Siapkan daun salam kering
10. Ambil daun jeruk purut
11. Ambil Gula merah secukupnya
12. Sediakan Seasonings (gula, garam, penyedap rasa)
13. Gunakan teh celup hitam. Seduh di dalam air hangat sebanyak seperempat gelas hingga warna air berubah hitam pekat

Cara membuat Gudeg Modifikasi (Tanpa Daun Jati):

1. Cuci nangka muda yang telah dipotong kecil-kecil. Rebus sampai empuk.
2. Untuk bahan tambahan, cuci bersih dan rebus juga hingga matang. Disini saya pakai ceker.
3. Sembari menunggu bahan utama matang, haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar biji. Jangan lupa tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa sesuai selera.
4. Untuk lengkuas dan serai, cukup digeprek saja tanpa harus digerus bersama bawang dan ketumbar.
5. Jika nangka dan bahan tambahan telah matang, susun daun salam dan daun jeruk purut di dasar panci. Selanjutnya, letakkan bumbu halus di atasnya. Masukkan lengkuas dan serai yang telah digeprek. Tambahkan nangka dan bahan tambahan. Taburi gula merah sisir di atasnya. Masukkan air teh pekat diiringi dengan santan. Masak hingga kuah menyusut dan warna berubah kecokelatan.
6. Pada dasarnya, gudeg bisa dinikmati sesaat setelah matang. Namun, rasa akan lebih mantap jika gudeg dinikmati pada hari ketiga. Jika gudeg dimakan setelah beberapa hari tertentu, jangan lupa untuk memanaskannya setiap hari. - Selamat menikmati.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg Modifikasi (Tanpa Daun Jati) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!