Kamu Sedang mencari inspirasi resep roll cake jelita yang Paling Enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. andaikan keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roll cake jelita yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roll cake jelita, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roll cake jelita enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roll cake jelita yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roll Cake Jelita menggunakan 11 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roll Cake Jelita:

1. Ambil 3 butir telur
2. Ambil 35 gr tepung terigu serbaguna
3. Gunakan 45 gr gula pasir
4. Siapkan 10 gr SP
5. Sediakan 5 gr maizena
6. Gunakan 5 gr susu bubuk full cream
7. Sediakan 1/2 sdt vanilli bubuk
8. Siapkan 65 gr margarin, lelehkan
9. Sediakan Pewarna makanan (merah, ungu, hijau)
10. Sediakan Filling :
11. Ambil Sesuai selera (saya butter cream & keju parut)

Cara menyiapkan Roll Cake Jelita:

1. Siapkan semua bahan. Lelehkan margarin. Oles loyang dengan margarin, lalu lapisi dengan kertas baking, oles lagi. Saya pakai loyang ukuran 20x20.
2. Campur jadi satu semua bahan kecuali margarin leleh dan pewarna.
3. Mixer dengan speed tinggi hingga adonan mengembang dan putih berjejak. Ambil sedikit adonan untuk motif bunga dan daun.
4. Masukkan margarin cair kedalam adonan utama, lalu aduk balik hingga rata. Tambahkan pewarna ungu, merah, dan hijau untuk adonan bunga dan daun.
5. Masukkan adonan putih ke loyang, lalu ratakan bagian atas adonan. Buat titik2 untuk bunga menggunakan adonan warna merah dan ungu.
6. Putar titik adonan warna merah menggunakan tusuk gigi hingga menyerupai bunga, lalu oles ujung tusuk gigi menggunakan pewarna merah, kemudian lukiskan ke bunga merah untuk memperjelas warna. Begitu juga dengan bunga warna ungu dan daun/batang warna hijau.
7. Hentakkan loyang adonan beberapa kali, agar udara yang terperangkap, keluar.
8. Oven suhu 180°C selama 15 menit menggunakan api bawah, 2 menit berikutnya menggunakan api atas (sesuaikan oven masing2). Jangan lupa memanaskan oven terlebih dahulu sekitar 10 menit.
9. Setelah matang, keluarkan loyang dari oven, lalu balikkan bolu diatas kertas baking, tunggu hangat
10. Jika sudah hangat, oles butter cream, ratakan lalu beri taburan keju parut.
11. Gulung perlahan bolu sambil dipadatkan, tunggu sebentar agar set.
12. Roll cake siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roll cake jelita yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!