Bunda lagi mencari inspirasi resep rawon ayam yang Lezat Sekali? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Resep Rawon Ayam, Pengganti Rawon Tradisional yang Tak Kalah Lezatnya. Rawon ayam ternyata tak kalah lezat dibanding rawon daging sapi. Sajian rawon ayam special kali ini adalah rawon ayam tanpa tulang yang sedap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rawon ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rawon Ayam memakai 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rawon Ayam:

1. Gunakan ayam fillet
2. Ambil air
3. Siapkan gula merah
4. Siapkan (secukupnya) gula pasir
5. Siapkan @9 gr kaldu ayam bubuk
6. Sediakan (secukupnya) garam
7. Sediakan minyak goreng untuk menumis
8. Ambil 💕 Bumbu Halus:
9. Sediakan kluwek
10. Ambil bawang merah
11. Siapkan bawang putih
12. Sediakan kemiri, sangrai
13. Sediakan ketumbar
14. Sediakan merica butiran
15. Siapkan jintan, sangrai
16. Siapkan kunyit
17. Gunakan 💕 Bumbu cemplung:
18. Sediakan serai, geprek
19. Ambil daun jeruk purut, buang tulangnya
20. Gunakan daun salam
21. Siapkan lengkuas, iris tipis
22. Sediakan 💕 Taburan dan Pelengkap:
23. Ambil Kecambah
24. Sediakan daun bawang
25. Gunakan Bawang merah goreng
26. Siapkan Emping/kerupuk udang
27. Sediakan Sambal
28. Sediakan Telur asin
29. Ambil Jeruk nipis

Tapi tenang ajah, langkah-langkahnya mudah kok, kamu bisa praktekannya sendiri dirumah. Rawon biasanya terbuat dari daging sapi. Ditambah dengan aroma kuah geprekan kluwuk yang nikmat, membuat para pecinta masakan Nusantara ini selalu terngiang dengan kenikmatannya. Selain rawon daging sandung lamur dan rawon ayam istimewa, kami sertakan juga resep rawon Nguling yang legendaris dengan kuah pekatnya itu.

Langkah-langkah membuat Rawon Ayam:

1. Potong ayam fillet bentuk dadu. Cuci bersih, tiriskan lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 15 menit lalu cuci kembali, tiriskan.
2. Pecahkan kluwek, ambil isinya lalu rendam dengan air panas. Setelah 10 menit, saring. Air yang dipakai untuk merendam jangan dibuang ya..
3. Siapkan air dalam panci, beri bumbu cemplung, masak sampai mendidih.
4. Sementara menunggu air mendidih, uleg semua bumbu halus.
5. Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis dengan api kecil bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah tanak dan aroma harumnya keluar, masukkan ayam. Aduk² terus sampai ayam berubah warna dan aroma harum gurihnya keluar.
6. Masukkan tumisan ayam berbumbu ke dalam air yang sudah mendidih. Masak sampai ayam empuk. Masukkan juga air rendamam kluwek, gula merah, gula pasir, garam dan kaldu ayam bubuk. Tes rasa. Jika ayam sudah empuk dan rasanya sudah pas, matikan api.
7. Sajikan dengan taburan kecambah, daun bawang, bawang merah goreng. Lengkapi dengan sambal, emping/kerupuk udang dan telur asin. Jika suka, tambahkan juga sedikit perasan jeruk nipis. Rasanya enak segerrr 👌😋😋

Rawon ayam tidak kalah enak jika dibandingkan dengan rawon daging sapi. Dipadu dengan berbagai macam daging, mulai dari sapi, kambing, hingga ayam membuat banyak orang yang mungkin penasaran dengan resep yang satu ini. Rawon biasanya berisi potongan daging sapi. Rawon Ayam rasanya tak kalah lezat. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!