Sedang mencari ide resep gorengan tempe mendoan + bakwan daun singkong (rolade) yang Enak Banget? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gorengan tempe mendoan + bakwan daun singkong (rolade) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Gorengan Tempe mendoan + Bakwan daun singkong (rolade). Gorengan yang satu ini juga menjadi salah satu favorit kita semua karena rasanya yang sangat gurih dan cocok untuk kita jadikan camilan. Rolade daun singkong (Hanacaraka:ꦫꦺꦴꦭꦢꦼ ꦢꦻꦴꦤ꧀ ꦱꦶꦁꦏꦺꦴꦁ) adalah camilan gorengan khas Semarang.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gorengan tempe mendoan + bakwan daun singkong (rolade), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gorengan tempe mendoan + bakwan daun singkong (rolade) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gorengan tempe mendoan + bakwan daun singkong (rolade) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gorengan Tempe mendoan + Bakwan daun singkong (rolade) memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gorengan Tempe mendoan + Bakwan daun singkong (rolade):

1. Ambil Daun singkong
2. Ambil tempe
3. Gunakan tepung terigu
4. Siapkan tepung tapioka
5. Ambil daun bawang
6. Gunakan Garam
7. Sediakan Kaldu bubuk ayam/kaldu bubuk jamur (Royco/Totole)
8. Ambil Bumbu halus
9. Siapkan bawang putih
10. Ambil kemiri
11. Sediakan Ketumbar
12. Ambil Merica/Lada secukupnya (saya suka,optional saja)

Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda. Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah, istilah mendoan berasal. Tempe mendoan memang jarang dijual di tukang gorengan. Biasanya, olahan tempe yang satu ini punya gerobak tersendiri.

Cara menyiapkan Gorengan Tempe mendoan + Bakwan daun singkong (rolade):

1. Rebus daun singkong kurang lebih 10menit kemudian siram air dingin dan disobek-sobek
2. Sambil menunggu rebusan daun singkong, campur bumbu halus dengan tepung terigu dan tapioka tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur rata,tambahkan garam dan kaldu bubuk
3. Adonan tepung jadikan dua, yang satu untuk mendoan tambahkan irisan daun bawang,kemudian masukkan irisan tempe (iris tipis) lalu goreng dalam minyak sedang hingga masak,angkat,tiriskan
4. Selesai menggoreng mendoan,kecilkan api,kemudian adonan yang lain masukkan daun singkong matang yang sudah disobek-sobek dan goreng hingga matang,angkat,tiriskan
5. Tempe mendoan dan bakwan daun singkong siap disajikan 🤗 bisa disantap dengan lalap cabe atau sambel kecap 👍

Sebenarnya adonan tempe mendoan hanya tepung terigu, tepung beras, daun bawang dan bumbu halus. Adonan tersebut dilumuri ke seluruh permukaan tempe lalu digoreng. Resep gorengan-gorengan khas kaki lima, antara lain bakwan jagung, bakwan sayur, pisang goreng, dan tahu isi. Tempe mendoan sedikit berbeda dari tempe goreng tepung biasa, karena adonan tepungnya dibumbui dengan daun bawang dan daun jeruk. Tempe mendoan, adalah sajian varian tempe yang terkenal dan banyak disukai.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gorengan Tempe mendoan + Bakwan daun singkong (rolade) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!