Kamu Lagi mencari ide resep ketupat ketan yang Sempurna? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. seandainya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketupat ketan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketupat ketan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ketupat ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ketupat ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketupat Ketan menggunakan 4 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ketupat Ketan:
- Gunakan beras ketan putih
- Sediakan santan instan (saya pakai santan kara atau sasa kemasan kecil)
- Sediakan garam
- Siapkan kulit ketupat (ukuran sesuai selera-sebaiknya sih tidak terlalu besar)
Cara membuat Ketupat Ketan:
- Cuci bersih beras ketan. Taburi sedikit garam dan setengah pak santan. Campur hingga merata.
- Isi cangkang ketupat dengan beras ketan hingga hampir penuh, sekitar 3/4.
- Ikat ketupat sepasang-sepasang, masukkan ke dalam panci presto.
- Tuang santan ke atas ketupat secara merata. Tambahkan air hingga ketupat terendam. Bubuhi garam.
- Rebus ketupat dalam panci presto sekitar 30-40 menit. Buka panci ketika uap sudah tidak keluar lagi.
- Angkat ketupat lalu siram dengan air panas agar sisa santan luruh. Gantung di tempat kering sebelum ketupat disantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ketupat ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
