Kamu Sedang mencari inspirasi resep mie ayam chinese yang Enak Dan Mudah? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikan salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam chinese yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam chinese, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam chinese yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam chinese sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Chinese memakai 28 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Chinese:

1. Siapkan Racikan bumbu mie per 1 porsi/mangkok :
2. Siapkan mie utk mie ayam, (resep mie terpisah)
3. Sediakan minyak ayam, (resep terpisah)
4. Ambil merica bubuk
5. Ambil kecap ikan
6. Siapkan Toping ayam :
7. Gunakan ayam, pisahkan daging dan tulangnya
8. Sediakan jamur kancing, potong dadu (boleh tdk digunakan)
9. Ambil kecap ikan
10. Sediakan minyak wijen
11. Ambil minyak goreng utk menumis
12. Siapkan bawang putih, cincang halus
13. Gunakan garam dan merica bubuk
14. Ambil Kuah kaldu :
15. Gunakan bakso
16. Gunakan Tulangan ayam dan ceker utk kaldu
17. Sediakan air
18. Ambil bengkoang ukuran sedang, belah 4 (boleh skip)
19. Sediakan bawang bombay, belah 2
20. Ambil garam
21. Ambil daun bawang, putihnya saja, biarkan utuh
22. Gunakan jahe, geprek
23. Sediakan bawang putih, geprek dgn kulitnya
24. Gunakan Pelengkap lain :
25. Siapkan daun bawang
26. Sediakan sawi, rebus air sebentar, tiriskan
27. Gunakan Pangsit goreng
28. Siapkan Acar cabe rawit

Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Chinese:

1. Kaldu : Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam, ceker, tulang2an ayam, jahe, daun bawang, bengkoang, bawang bombay dan bawang putih, kecilkan api. Buang busa2nya. Masak hingga keluar kaldunya (sekitar 1jam). Angkat semua bumbu dan ayamnya, tersisa hanya kuah kaldu. Masukkan bakso, koreksi rasa tambahkan garam.
2. Toping ayam : Potong ayam dadu (suwir2) yg sudah direbus. Sisihkan.
3. Tumis bawang putih dengan minyak goreng hingga wangi. Masukkan ayam, jamur dan semua bumbu, kecap ikan, minyak wijen. Koreksi rasa tambahkan garam dan merica. Matikan api. Sisihkan.
4. Cara Penyajian : Siapkan di mangkok racikan bumbu mie (minyak ayam, kecap ikan, sedikit garam, merica). Biasanya yg jualan menambahkan msg (sy skip). Sisihkan.
5. Gulung2 mie sesuai porsi. Rebus masing2 sekitar 1/2 - 1 menit di air yg sudah mendidih. Tiriskan. Masukkan di mangkok racikan bumbu, aduk mie dgn racikannya hingga tercampur rata.
6. Tambahkan toping ayam dan sawi di atasnya.
7. Tuangkan kuah kaldu berikut baksonya di mangkok kecil, masukkan irisan daun bawang.
8. Santap mie berikut kuah kaldu bakso, pangsit dan acar cabe rawit/sambal cabe rawit.
9. Acar Cabe rawit : Rendam cabe rawit hijau yg sudah dipotong2 dengan garam dan cuka. Diamkan semalaman. Atau disantap dgn sambel cabe rawit.
10. Sambal cabe rawit : Rebus cabe rawit dan bawang putih, kemudian dihaluskan.
11. Ada stok kulit pangsit. Sekalian buat pangsit gorengnya. Tp waktu photo di atas lupa dimasukin ke mangkok hehe.
12. Buat lagi… Dan lagi

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Chinese yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!